Luštěniny
Jsou velice vhodnou potravinou. Kromě nízkého glykemického indexu mají příznivý vliv na cholesterol.
- Nízkoglykemické luštěniny: fazole, čočka, cizrna, sladké boby, sójové boby, hrášek
- Vysokoglykemické luštěniny: bob polní
Jsou velice vhodnou potravinou. Kromě nízkého glykemického indexu mají příznivý vliv na cholesterol.